Gegen Stumpfsinn
und Langeweile

aus dem Äther.

Goldmarie und Fürstenkrone – Die Kartoffel in der Gegenwartskunst

Aus Food-ethnologischer und -ethnobotanischer Sicht geht es ganz grundsätzlich um die Pflanzenfamilie der Solanicean und ihre Verbreitung aus den Anden bis zu den Indigenen Alaskas. Aber auch um ihre Verwechslung mit der Süßkartoffel, der türkischen „Krumbire“ und Kartoffeln in der Küche Indiens. Um ihre Rolle bei der Verhinderung von Hungersnöten ebenso wie um die „Giftpflanze“ des Jahres 2022. Dr. Frank Kressing ist Ethnologe und Kulturwissenschaftler und arbeitet an der Universität Ulm.

Datum: 
Mittwoch, 21. September 2022 - 18:30
Ort: 
Museum Brot und Kunst