Am zweiten Juni eröffnete die Kulturfahrschule, ein freier Kulturraum am Ehinger Tor. Dort arbeiten Ulmer Künstler und Kulturschaffende in Ateliers und Projekträumen.
Redakteur Fabiano Nitsch hat sich mit Carolyn Amman und Lars Frick vom Ulmer Zelt an der Donau getroffen, um über das Programm der kommenden Woche zu sprechen.
Nahrungsmittel werden in der Regel vor dem Verzehr je nach Esskultur und Lebensmittel zubereitet. Es wird geschält, geschnippelt, gesiebt und gewogen, geknetet, gebrutzelt und abgeschmeckt...
Sieben Wochen Kultur am Stück, jeden Sommer seit 1987 in der Ulmer Friedrichsau, das ist das Ulmer Zelt: Alles handverlesen und auf internationalem Niveau.