Unser Gemüse des Tages ist der Hokkaido Kürbis. Der orangefarbene Herbstklassiker ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch richtig lecker. 

Beim Gemüse des Tages sprechen wir mit Kerstin Gairing, einer Gemüsehändlerin vom Wochenmarkt, und lassen uns den Hokkaido genauer erklären. Woher kommt er eigentlich her, was steckt in ihm und was kann man Leckeres daraus zaubern?

Das Gemüse des Tages - der Hokkaido Kürbis