Redakteur Fabiano Nitsch hat sich mit Carolyn Amman und Lars Frick vom Ulmer Zelt an der Donau getroffen, um über das Programm der kommenden Woche zu sprechen.
Nahrungsmittel werden in der Regel vor dem Verzehr je nach Esskultur und Lebensmittel zubereitet. Es wird geschält, geschnippelt, gesiebt und gewogen, geknetet, gebrutzelt und abgeschmeckt...
Sieben Wochen Kultur am Stück, jeden Sommer seit 1987 in der Ulmer Friedrichsau, das ist das Ulmer Zelt: Alles handverlesen und auf internationalem Niveau.
Die Sängerin Merit Ariane, die Jazzpianistin Alcyona Mick und der begabte Oudspieler Nehad El-Sayed entführen in die exotische Klangwelt der arabischen Musik, auf eine verzaubernde Reise wunderschöner