Es ist (noch) Sommer. Passend dazu erzählen wir euch heute in unserer neuen Rubrik "Gemüse des Tages" etwas über die Melone. Ja! Die Melone ist quasi ein Gemüse. Genauer genommen ein Fruchtgemüse und gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Global gesehen macht der Sommerhit Melone häufig eine weite Reise. Die größten Anbaugebiete liegen in China, der Türkei und den USA. In Europa zählen Spanien, Italien und Griechenland zu den Top 3 Anbaugebieten. 

Dabei hat der Melonenhandel häufig eine extrem schlechte Ökobilanz. Der Grund: Weite Wege und ein sehr hoher Wasserverbrauch, in Gebieten die ohnehin mit Trockenheit zu kämpfen haben. Die -wie alle wissen, die den Klimawandel nicht leugnen - in Zukunft noch zunehmen wird. Bis der saftige Schnitz am Baggersee verspeißt werden kann, werden also ganz schön viele Ressourcen verschlungen. 

Die gute Nachricht: Melonen kann man auch hier anbauen. Zum Beispiel im Donautal in Ulm.  

Kerstin Gairing ist im lokalen Gemüsehandel tätig und kennt sich damit sehr gut aus. Sie verrät uns ab sofort jeden Donnerstag in der Ulmer Freiheit um 13:15 etwas über ein Gemüse oder Obst, das unsere Aufmerksamkeit verdient. 

Hört selbst, heute um 13:15 in der Ulmer Freiheit und zum Nachhören in unserer Mediathek